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机器在使用时操作者一定要精力集中，手不能触及鲜鱼片片机刀组间隙。操作过程中切记待各齿轮正常咬合后，方可通电操作。拆装介轮架时要方---确，并且注意不要伤手。鲜鱼片片机工作前检查各零部件运转正常，方可开动电机。切鱼片机操作为广大用户提供详细的讲解，斜切鱼片机，让操作者对切鱼片机不再有任何困扰，让切鱼片机的操作变得简单轻松。以下内容讲解切鱼片机的使用指南：检查电源是否畅通。检查机械设备是否有零部件松动的现象。机器工作时要防止受到伤害。切鱼片机使用完以后要切断电源，进行机器保养和清洗。

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使用期机器设备可拆下来的部位可在不锈钢水槽选用80℃温水和清洁剂清理、数控刀片无需时要用磨刀棒抛光，再用磨刀石磨锐利后，用温水及清洁剂清洗后放进杂物箱，以便隔日用、砧板要开实体店前、下午、黄昏、运营完毕后清理，约每3至4钟头一次，以防病菌滋长，不必一块砧板从早到晚使到晚、停业后夜班工作人员以80℃温水和清洁剂消除肉屑，切鱼机报价，并且用侵泡漂白剂的纯棉毛巾遮盖在砧板上，为消菌、漂白剂功效，待第二天早班工作人员整理后，将漂白剂清洗掉，