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启动设备后料架大会上下来回移动的此外向上面的刀片处移动，由一排排的刀片将鱼肉按照压边的方式切成薄薄的鱼肉。切完后的鱼肉还保持原来的模样，所有整个过程不易危害鱼肉，5公斤以内的活鱼都可以运用该设备进行切片，直切鱼片机怎么用，压边5公斤以上的活鱼务必另生产制造定制。该设备结构紧凑、操作过程方便快捷、用电量小、很容易清除，切鱼片速率更快，还可以切油炸小鱼、鱼条等，适合酒店餐厅、酒店、食堂、肉类食品食品厂等场所运用。

将活鱼切一片后能够 制成多种多样美味的食物，很多人感觉手工制作切鱼片较为难切，但大家要是把握好方法与方法，一样能够 切出来漂亮的鱼片，下边大家讨论一下亲自动手切鱼片的方法方法。先将鱼去鳞后洗干净，并除去鱼的内脏，琼中直切鱼片机，再将剁椒鱼头切除，将鱼肉平放到案板上，一手按着鱼肉，一手用刀巾着鱼骨头横着将鱼肉割下来。再用一样的方法将另一面的鱼片也片出来。将片出来的鱼肉皮朝下放到案板上，一手按着一手用刀依照四十五度的倾斜度轻轻地将鱼切割成薄薄鱼片，鱼片不适合过薄或太厚，切的过薄煮的情况下非常容易散，过厚则会使鱼片不细嫩，应自己把握好切鱼片的薄厚。

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