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斜切鱼片机器保养要求由于是精密机器，机器需要定时保养才能保证正常使用及寿命。请严格按要求对机器进行必要的保养，如因不能按时保养而引起的故障，工厂不负责保修！斜切鱼片机每周保养打开上盖、左侧门，在主电机和刀架的连接轴承两端、中间轴承内加注黄油；刀架沿光杆运行的区域均匀涂抹黄油在光杆上，或直接从加油孔用加油***加注，直切鱼片机价格，升降平台斜板下，升降螺杆整条有螺纹区域均匀涂抹黄油，两平行光杆各滑块运行区域加黄油。机器在刚开始使用的前一个月是磨合期，此时的按时保养非常重要，如不能严格按时保养，会很快产生不良项目及影响。

斜切鱼片机，是模似手工切片的原理，采用变速马达带动刀片，自动斜切的原理：1、可一次切1-2整片鱼肉（一条鱼分为两个正片）2、 本机采用30-90片刀同时斜切的原理，解决了单刀切片效率慢和不均匀的难题。3、本机采用的是全不锈钢机身，卫生干净，刀片采用进口材料，方式简单，操作便利，***，刀片容易拆洗，切片面平整光滑，适合斜切各种鱼类、水产品精加工，大型餐饮行业单位。