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生鱼片是通过刀切的方式将整条鱼切成薄薄的鱼片，切鱼片主要有手工切制与使用切鱼片机自动斜切鱼片两种。但现在有一个难题，用不完的生鱼片该如何保存才能使其保持新鲜呢？可以将生鱼片放在冰箱的冷藏室和冷冻室内进行保存，下面我们一起来看看哪种情况需要放在冷藏室或冷冻室内保存。如果一两天就要用到鱼片，可以将切好的生鱼片放在冰箱的冷藏室内，食用时拿出即可直接使用。想让生鱼片保存的时间长一些，就要将鱼片使用保鲜袋装好，然后放进冰箱的冷冻室内，可以使鱼片内的水分固化，保持鱼肉的新鲜度，食用时提前拿出解冻。

全自动鱼片机厂家在研发生产全自动鲜鱼切片机的步骤中，我公司从选材到研发生产都严格把控好产品的品质，省时、省力、不锈钢、耐用、清洁卫生、利于清洗、鲜鱼切片机维护:每一次换班使用前，鲜鱼切片机需要向“油”符号旁边的注油孔注入缝纫机油或机油实施润滑。其功能是润滑上下提高螺杆和螺母。该设备有五个注油孔，四个在顶部护罩上，同一个在鱼支撑板的下部。请或设备操作人员及时对设备实施注油维护。设备的定期清洗、加油和维护将延长设备的使用年限，斜切鱼片机多少钱，降下来设备故障给大家伙带来的不便。

斜切鱼片机器使用注意事项用送鱼槽送鱼时，请小心操作，防止碰到刀片、损伤刀片；严禁用机器切带鱼刺及鱼鳞的鱼；严禁加工其他肉类，特别是带刺、带骨的肉类；每次使用前检查刀片有无松动、断裂，如发现立即紧固或更换，避免引起其他的损坏；每次使用前，检查托鱼的刀梳有无松动（用手左右摆动刀梳，如有摆动，斜切鱼片机报价，就是有松动），德宏斜切鱼片机，如发现立即紧固刀梳两侧的4颗螺丝，直到刀梳不再摆动为止；在使用过程中，如果发现有切片厚薄不均、鱼片切烂的情况，请立即停机检查有无刀片断裂、松动及压刀梳片螺母松动的情况，如发现立即紧固或更换，避免引起其他的损坏；每日使用完后，可以用清水或食用清洁剂清洗机器，斜切鱼片机哪里有，可以用水***接水管轻轻冲洗，不能用高压水***冲洗，以免电机及带电部件进水、损坏；清洗后，可用食用油擦拭刀片表面，用于防锈。